Coloma 8y Coffee Smoked 42% 0,7l

Země původu: Kolumbie.

Hacienda Coloma je rodinné sídlo ležící v horké centrální části země, nedaleko kolumbijských pralesů. Původně vyhlášené pěstováním a výrobou kávy, posléze i věhlasného kávového likéru. Poté co v r.2005 umožnily kolumbijské zákony výrobu rumu soukromým společnostem, splnil si majitel a pokračovatel rodinné tradice svůj sen a rozšířil svou nabídku značky Coloma právě o unikátní prémiové rumy. Jejich výroba probíhá pod kontrolou dvou uznávaných kolumbijských masterblenderů - půvabných a vzdělaných žen Sandry Reategui a Judith Ramirez.

Rum Coloma je vyráběn z melasy pocházející ze dvou různých odrůd cukrové třtiny, nejprve vyzrává v sudech po bourbonu, jedinečným ho činí závěrečné dozrávání v malých sudech po oblíbeném kávovém likéru.

Coloma Coffee Smoked zahrnuje jedinečný proces staření - tento melasový rum nejprve zrál osm let v sudech z amerického dubu, aby byl následně (na dobu čtyř týdnů) uložen do sudů, v nichž je zachycen kouř z procesu pražení nezaměnitelných kávových zrn. Elegantní balení s precizními detaily, které podtrhují výjimečnost tohoto rumu.

Chuť: hladké tóny pražené kávy a nakouřeného dubu skvěle doplňují plnou, sametovou texturu. Závěr je ve znamení příjemně intenzivní dochuti uzené kávy mocha.