Coloma Rum 8y Coffee Smoked 42% 0,7l

Země původu: Kolumbie.

Hacienda Coloma je rodinné sídlo ležící v horké centrální části země, nedaleko kolumbijských pralesů. Původně vyhlášené pěstováním a výrobou kávy, posléze i věhlasného kávového likéru. Poté co v r.2005 umožnily kolumbijské zákony výrobu rumu soukromým společnostem, splnil si majitel a pokračovatel rodinné tradice svůj sen a rozšířil svou nabídku značky Coloma právě o unikátní prémiové rumy. Jejich výroba probíhá pod kontrolou dvou uznávaných kolumbijských masterblenderů - půvabných a vzdělaných žen Sandry Reategui a Judith Ramirez.

Rum Coloma je vyráběn z melasy pocházející ze dvou různých odrůd cukrové třtiny, nejprve vyzrává v sudech po bourbonu, jedinečným ho činí závěrečné dozrávání v malých sudech po oblíbeném kávovém likéru.

Coloma Coffee Smoked představuje mistrovské propojení světa rumu a kávy. Tento melasový rum nejprve zraje 8 let v sudech z amerického dubu, poté je na dobu čtyř týdnů uložen do speciálních sudů, v jejichž dřevě je zachycen kouř z pražení nezaměnitelných kávových zrn. Výsledkem je výjimečně aromatický rum s komplexním charakterem a sametovou strukturou. Elegantní balení s precizními detaily podtrhuje noblesu tohoto originálního výrazu kolumbijského umění destilace.

Aroma: silné, charakterní a hřejivé aroma s tóny pražené kávy, dubového dřeva a jemného kouře, vybízející k objevování nových zážitků.

Chuť: hladké tóny pražené kávy a nakouřeného dubu doplňuje plná, sametová textura. Závěr je dlouhý, s intenzivní dochutí uzené kávy typu mocha a jemným karamelovým dozvukem.