Zacapa Centenario 23 rum 40% 0,7l
Země původu: Guatemala.
Během zrání je postupně uložena do nevypálených i vypálených sudů po bourbonu, do sudů po oloroso sherry a po sherry Pedro Ximénez. V průběhu zrání je blendována se staršími rumy a výsledkem je rum o průměrném stáří 6-23 let.
Med, rozinky.