S.B.S Barbados 2000 Px Cask Finish 47,1% 0,7l

Země původu: Barbados

Jde o single cask edici, kdy byl lahvován jen jeden sud, z něhož bylo naplněno 186 lahví. Rum byl destilován v roce 2000 ve West Indies Rum Distillery na Barbadosu. Vyroben byl kotlíkovou destilací z melasy a zrál 21 let, nejdříve v sudu po bourbonu, pro závěrečné zrání byl uložen do sudu po sherry Pedro Ximénez. Lahvován byl v říjnu 2021 bez použití studené filtrace při síle 47,1 %.

Aroma: v úvodu těžké chemické tóny jako guma a leštič na dřevo, které časem přechází v tóny červeného rybízu a borůvek.
Chuť: jako ve vůni, nejdříve se projevují hluboký, plný tón gumy, který přechází do ovocných tónů, které dodávají sudy po sherry.