Dos Maderas 5+5 40% 3l

Země původu: Barbados a Guyana.

Rum Dos Maderas propojuje dva odlišné světy: Karibik s jeho světově proslulými rumy a jihošpanělské město Jerez de la Frontera proslavené svými vinnými sklepy, ve kterých zraje prvotřídní sherry a brandy.

Rum Dos Maderas pochází z Barbadosu a Guyany. Zemí, kde se pěstuje nejlepší cukrová třtina a vyrábí nejvyhlášenější rumy. Po 5 letech zrání v sudech po americkém bourbonu se tyto rumy smíchají a převezou z Karibiku do Španělska, kde se dále staří systémem Solera ve sklepích vinařství Williams & Humbert.

Jakmile karibský rum dorazí do sklepů Williams & Humbert, nechá se minimálně 3 roky zrát v sudech z amerického bílého dubu, které předtím byly použity ke staření 20letého sherry Palo Cortado "Dos Cortados". Takto vzniká rum Dos Maderas 5+3. Další dva roky zrání, tentokrát v sudech po 20letém sherry Pedro Ximénez "Don Guido", dají vzniknout vyjímečnému rumu Dos Maderas 5+5.

Během zrání v sudech po sherry Pedro Ximénez získává Dos Maderas 5+5 hedvábné sladké tóny se stopami pražených hrozinek, fíků a vanilky. Chuť je velmi jemná, komplexní a hřejivá. 

Tento zajímavý rum tmavě jantarové barvy zpočátku nabízí tóny fíků a rozinek, které na patře přecházejí k bohatému, zralému ovoci. Je okořeněn tropickým kořením a zahalen do tónů sherry, s nádechem kouřového dubu a nádechem tabákových listů.