Země původu: Panama.
Bumbu XO zraje v sudech po bourbonu a poté je ještě zakončen v sudech ze španělského bílého dubu, ve kterém bylo dříve sherry.
Vůně karamelu, praženého dubu a vanilky přecházejí do pomerančové kůry, peprného koření a na patře i náznaku kávy.