Planteray Single Cask 2024 Barbados 2016 Amarone Wine Cask 45,1% 0,7l

Země původu: Barbados.

Od roku 2011 nabízí Planteray každoročně nový výběr single cask rumů stáčených z jedinečných sudů z celého světa.

Tyto sudy využívají techniku dvojitého zrání, která je pro Planteray charakteristická. Zrají v tropickém i kontinentálním prostředí a poté projdou unikátním procesem třetího zrání ve speciálně vybraných sudech.

Barbados 2016 Amarone Wine Cask
Tento single cask vznikl z rumu destilovaného v West Indies Rum Distillery na Barbadosu. Byl vyroben z melasy na kotlíkovém i kolonovém destilačním zařízení.
Tropické zrání: 4 roky v 200L sudu po bourbonu.
Kontinentální zrání: 2 roky v 350L sudu po koňaku Ferrand.
Třetí zrání: 1 rok v sudu po víně Amarone.
Lahvován byl o síle 45,1%.

Aroma: velmi ovocné a elegantní, otevírá se tóny rozinek, fíků a sušených švestek. Následované sladkostí černých třešní a banánů.
Chuť: bohaté a komplexní, čokoláda a černý pepř dodávají pikantní nádech.
Závěr: dlouhý a vrstevnatý, tóny máslového karamelu a krémové sladkosti.