Old St. Croix Family Reserve 42% 0,7l

Země původu: Am. Panenské ostrovy.

Původ tohoto vyjímečného alkoholického nápoje je třeba hledat v Západní Indii. Kryštof Kolumbus objevil tyto ostrovy během své druhé plavby do Nového světa v roce 1493. Mezi věci, které s sebou přivezl, patřila také cukrová třtina. Ostrovem, který byl pro její pěstování nejvhodnější, byl St. Croix, kterému se díky jeho bujné přírodě přezdívalo "Zahrada Západní Indie".

Jedním z průkopníků výroby lihovin v Západní Indii byl dánský dobrodruh Albert Heinrich Riise, který žil a pracoval v Dánské Západní Indii v letech 1838-1878. V té době vyráběl různé směsi a bylinné likéry. Jeho směsi si rychle získaly oblibu a získaly mezinárodní uzníní na Světové výstavě v Chicagu v roce 1893.

Během svého produktivního života vytvoříl Albert Heinrich Riise mnoho vyjímečných výrobků a značek, včetně Riise's Guava a Old St. Croix Brand - značky, která je používaná dodnes na počest tohoto vizionářského dobrodruha, který proslavil dánské západoindické směsi po celém světě.

Tato směs je poctou rodině Alberta Heinricha Riise (1810-1882). V roce 1842 se na ostrově St. Croix oženil s Marie Henriette a společně měli 13 dětí, z nichž několik pokračovalo v jeho šlépějích.

Dvě z jeho dětí, Karl Riise a Hertha Riise, založily v roce 1903 nadaci A.H.Riise, která funguje dodnes a usiluje o posilování vazeb v rámci rozsáhlého rodokmenu rodiny.

S velkou hrdostí a radostí podporují uchovávání rodinného archivu a každý rok udělují vzdělávací stipendium mladému členu rodiny.

Family Reserve byla poprvé vytvořena v roce 2015 na oslavu rodinného setkání - srazu, který se koná každých pět let. Původně byla určena výhradně dědicům a následovníkům Alberta Heinricha Riise. 

Dnes je k dispozici k prodeji, takže její jedinečnou chuť může poznat každý.

Tato ultra prémiová směs je vytvořena z nejlepších sudů pocházejících od renomovaných destilerií v oblasti Západní Indie a Střední Ameriky. Vyrábí se v malých šaržích, maximálně 2.000 speciálně navržených a očíslovaných lahví.

Family Reserve je důkazem skutečného řemeslného umění. Její charakteristická chuť s tóny tmavého koření a náznakem kouře získala zlaté ocenění ISW v roce 2018.

Vůně: nejprve ovocné bonbony, následované výraznější vůní s lehkými tóny kůže a kardamomu.

Chuť: tmavé koření a náznak kouře, nakládaná pomerančová kůra a umami.

Závěr: citronový vanilkový krém s lehkým nádechem skořice.