Mini Clement Liqueur 40% 0,05l

Tento legendární karibský pomerančový likér z ostrova Martinik je vyroben podle tradiční kreolské receptury, která se v palírně Clément předává z generace na generaci. Nejedná se o běžný lihovinový likér, ale o mistrovské spojení bílých a vyzrálých prémiových rumů typu agricole, které se destilují výhradně z čisté a čerstvé šťávy cukrové třtiny. V tomto luxusním rumovém základu se po dobu několika týdnů maceruje sušená kůra z hořkých i sladkých pomerančů společně s tajnou směsí kreolského koření, načež se celý produkt jemně doslazuje čistým sirupem z cukrové třtiny a nechává dozrát v dubových sudech. Na Martiniku je tento nápoj neodmyslitelnou součástí vánočních svátků a rodinných oslav, přičemž v této miniaturní verzi o objemu 0,05 litru slouží jako ideální vzorek pro seznámení se s pravou exotikou Karibiku.
Vůně: intenzivní, bohatá a sváteční. Výrazné aroma čerstvé i sušené pomerančové kůry se harmonicky prolíná se sladkou vůní vanilky, hřejivé skořice a jemnými, travnatými tóny autentického třtinového rumu.
Chuť: plná, sametově měkká a rafinovaně sladkokyselá. Dominují v ní šťavnaté kandované pomeranče, citrusová kůra a exotické kreolské koření, které doplňuje elegantní dotek hořké čokolády a přirozená sladkost cukrové třtiny.

Závěr: dlouhý, hřejivý a velmi harmonický. Počáteční citrusová exploze pozvolna ustupuje hlubším dubovým tónům s jemně kořeněným dozvukem a příjemnou hořkosladkou stopou pomerančového oleje.